Carpaccio de Calabacín

Aprovechando los últimos coletazos de la temporada estival y antes de que el invierno nos pille desprevenidos, os traemos una receta sana y veraniega para quedar de maravilla en una cena  con tu pareja, tu familia o tus amigos: carpaccio de calabacín. Esta hortaliza, típica de la dieta mediterránea, es barata, [...]

LOS ORÍGENES DE LA MERMELADA DE NARANJA

Tras el merecido parón veraniego, volvemos con las pilas más que cargadas, pero sobre todo con ganas de seguir contándoos nuevas recetas e historias tan interesantes como la que hoy reabre nuestro blog: cómo se originó la mermelada de naranja. El origen de la mermelada de naranja se remonta al S.XVIII, [...]